Ist Zucker wirklich gefährlich ?
Ein 11-jähriger Junge konsumiert 34 kg Zucker im Jahr. Das sind 94 g am Tag. Bei gleichbleibendem Konsum – was eher ungewöhnlich ist, sind das bis zu seinem 30. Lebensjahr knapp 700 kg und bis zu seinem 60 Lebensjahr 1,666 TONNEN! Alles leere Kalorien, ohne weitere Inhalts- und Nährstoffe. Ob das Auswirkungen auf die Gesundheit…
Beginner-Rezepte für Smoothies
Der Erdbeer-Smoothie Bevor sich der Sommer dem Ende zuneigt und es in unseren Gefilden gar keine Erdbeeren mehr gibt, hier ein Anfänger Rezept für einen erfrischenden Erdbeer-Smoothie. Da sich viele mit dem Geschmack des Chlorophylls schwertun, habe ich eine leichte Variante mit Salat genommen. 500 ml Wasser 1 Banane 8 Blätter Römischer Salat 250 g…
Der Diät Gipfel – Experten Interview in der MYWAY
Anfang Juni fuhr ich bei bestem Wetter nach Eilbek ins Fotostudio. Dort warteten bereits die Fotografin Mali, ihr Assistent, ein Stylist und zwei Redakteurinnen auf mich. Zuerst Haare und Make-Up – das macht richtig Spaß, wenn Du Dich nicht selbst drum kümmern brauchst. Während meines Fotoshoots wurde mein Gesprächspartner Prof. Dr. Achim Peters gestylt. Während…
Wieviel Obst und Gemüse brauchen wir?
Obst und Gemüse in Kapselform – ist das gesund? Hendrik Hey dokumentiert in seiner Wissenschaftssendung «Welt der Wunder» auf eindrückliche und unterhaltsame Art und Weise die Bedeutung einer gesunden Ernährung für den Menschen in der heutigen Zeit. Haben wir eine ausreichende Versorgung und lässt sich diese im täglichen Leben auch umsetzen? Hey berichtet dabei auch…
Abnehmen und fit werden mit grünen Smoothies
Zur Vorbereitung auf die 30-Tage-Challenge „Six-Pack-Abs“ experimentiere ich gerade mit grünen Smoothies. Hier das neueste Rezept zum Abnehmen und fit werden: 1/2 Zuccini 1 Stange Sellerie 1 Apfel 1 Handvoll Rucola 1 Handvoll Feldsalat 1 EL Radieschensprossen 1 EL Rettichsprossen 1 EL Mungobohnensprossen 1 Banane 500 ml Wasser 1 EL Olivenöl Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung findet…
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